Determinar los alimentos inflamatorios puede mejorar, e incluso prevenir, la aparición de enfermedades autoinmunes, al reducir la inflamación provocada por el sistema inmunológico. Las sensibilidades alimentarias son muy difíciles de diagnosticar, ya que requiere de técnicas de laboratorio inmunológicas celulares. Son muy conocidas algunas patologías alimentarias inflamatorias, como la alergia y la celiaquía, donde se...
ABC de Sevilla, sección salud, nos entrevista por ser la unidad pionera en tratar la alergia, intolerancia y sensibilidad alimentaria de manera correcta. El hospital Viamed Santa Ángela de la Cruz pone a disposición de los pacientes una unidad para tratar estas dolencias de manera correcta. Las reacciones adversas alimentarias se pueden clasificar, según la...
Desde este mes de septiembre ha empezado a comercializarse Zero Allergen, con una amplia variedad de productos de alimentación libres de alérgenos para un estilo de vida saludable. Un innovador concepto de alimentación para mejorar la calidad de vida de las personas que sufren alergias y sensibilidades alimentarias. Los productos Zero Allergen están libres de los...
A poco más de un mes para que comience la primavera, entrevistamos al Dr. Oscar Cáceres, alergólogo e inmunólogo clínico de la Unidad SHC Medical del Hospital Viamed Santa Ángela de la Cruz de Sevilla. Según la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (SEAIC), cerca de 2 millones de niños en toda España (el 25%...
Si la primavera pasada fue suave para los alérgicos, este año no lo será tanto. Las previsiones para este 2018 apuntan a que la intensidad de las alergias será moderada, sobre todo en el centro y el suroeste peninsular. Un 30% de la población española sufre en primavera enfermedades alérgicas. Es decir, unos 16 millones...
Un trabajo internacional de investigadores de Francia, República Checa y Japón ha permitido identificar por primera vez el posible origen de la reacción cruzada que se produce con la alergia al polen del ciprés, los melocotones y los cítricos. En concreto, según detallan en la revista ‘Journal of Allergy and Clinical Immunology’, han visto que...
Un paciente que tiene un aumento de la permeabilidad intestinal es un paciente cuyo tubo digestivo, de entrada, se relaciona mal con lo que come. Ese aumento en la pared del tubo digestivo hace que se absorban los alimentos y nutrientes de manera anómala. Por ejemplo, el aumento de la permeabilidad puede permitir que determinadas...
Resultados de hacer dieta siguiendo el Test de Medición de Histamina (TMH) en pacientes con esofagitis eosinofilica. El Dr. Oscar Cáceres, alergólogo e inmunólogo clínico de SHC Medical, publicó en 2006 en la revista Allergologia et Immunopathologia el caso de un paciente que mejoró notablemente de su esofagitis tras la realización de dieta donde mostraba sensibilidad al...
Un estudio científico realizado por investigadores americanos y publicado en la revista 'Allergy, Asthma & Clinical Immunology' revela que el tratamiento con antibióticos durante el primer año de vida puede aumentar el riesgo de desarrollar más adelante alguna alergia alimentaria.
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