Arepas de maíz

Categorías: A, M

Sin gluten / sin huevos / sin lácteos

INGREDIENTES:

  • 8 cdas de harina de maíz
  • 1 cdta de sal
  • 2 cdas de semillas de lino
  • 300 mL de agua templada
  • 2 cdas de aceite de oliva virgen extra (AOVE)

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Detalles

INGREDIENTES

Para cuatro arepas pequeñas:

  • 8 cdas de harina de maíz
  • 1 cdta de sal
  • 2 cdas de semillas de lino
  • 300 mL de agua templada
  • 2 cdas de aceite de oliva virgen extra (AOVE)

LA RECETA PASO A PASO

  • Mezclar en un bol los ingredientes secos.
  • Incorporar el agua poco a poco e ir mezclando con un tenedor hasta obtener una masa suave y sin grumos (debe quedar manejable con las manos).
  • Dividir la mezcla en 4 porciones iguales y hacer bolitas.
  • Colocar la bolita sobre un papel plástico húmedo y extenderla para que quede redonda (1 cm de grosor aproximadamente).
  • Agregar gotas de AOVE en una plancha y calentar. Cuando este bien caliente colocar las arepas y dejar cocinar por ambos lados hasta tostar.

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