Champiñones salteados con sal negra

Categoría: C

Sin gluten / sin huevos / sin lácteos

INGREDIENTES:

  • 200 g de champiñones laminados
  • ¼ cebolla blanca picada en cuadritos
  • 1 diente de ajo
  • 20 g de aceitunas negras
  • Sal negra y pimienta al gusto
  • 1 cda de AOVE (aceite de oliva virgen extra)

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Detalles

INGREDIENTES

Para una porción:

  • 200 g de champiñones laminados
  • ¼ cebolla blanca picada en cuadritos
  • 1 diente de ajo
  • 20 g de aceitunas negras
  • Sal negra y pimienta al gusto
  • 1 cda de AOVE (aceite de oliva virgen extra)

LA RECETA PASO A PASO

  • En una sartén pequeña calentar el AOVE y saltear la cebolla hasta que este dorada.
  • Incorporar los champiñones y saltearlos durante 5 minutos. –
  • Agregar la sal negra y la pimienta junto con las aceitunas negras, remover y saltear durante 3 minutos más.
  •  Apagar el fuego y dejar reposar duranter 3 minutos antes de servir para que los champiñones suelten su propio jugo.

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